Жироуловитель под мойку: создание и установка своими руками

Жироуловитель под мойку: создание и установка своими руками

Чистота на кухне очень важна, поскольку мы каждый день имеем дело с органическими продуктами. И речь идет не только о постоянной уборке помещения, но и о содержании в чистоте всех используемых на кухне приборов, в том числе и труб. Вода, которая через них проходит, подвергается очистке от различных загрязнений. Но что делать с водой, использованной для мытья посуды и т.д. (стоками)? Она загрязнена жирными кислотами, которые со временем оседают на канализационных трубах и это приводит к различного рода неприятностям, вроде засора и т.д. Чтобы этого избежать, используют жироуловитель. Мы расскажем как его сделать и поставить под мойку своими руками, а также предоставим чертежи и видео для наглядности.

Основные задачи

Одна из основных задач жироуловителя для кухни – это защита внутренней части канализационных труб от бытового жира. С течением времени во внутренней части труб наличие жира способствует скапливанию грязи и возникновению засоров.

Жироуловитель для кухни помогает также предупредить развитие бактерий и неприятные запахи из канализации. В частных домах бытовой жироуловитель поможет решить проблему засора дренажных колодцев и сточных канав, это несложная и нетрудоёмкая в обслуживании конструкция.

Если бережно относиться к бытовой сантехнике, она будет служить надёжным помощником на протяжении многих лет.

Предъявляемые требования

Требования, которые предъявляются жироулавливателю для кухни, достаточно просты:

  1. Должен отделять жир от сточной воды;
  2. И надёжно предохранять канализационные трубы от налипания, накопления пищевых кухонных отходов.

Принцип действия

Принцип действия жироулавливателя для кухни основан на разнице в плотности воды и жира. Пищевые кухонные отходы, как правило, оседают в сточных водах в нижних слоях. Жир имеет плотность меньше, чем вода, поэтому он всегда остаётся на поверхности. То есть тяжёлые жидкости выталкивают более лёгкие наверх – это основа принципа работы жироуловителя.

Как выглядят типовые модели жироуловителей?

Простота устройства этих сантехнических приборов позволила достаточно быстро наводнить рынок разнообразными моделями как отечественного, так и импортного производства – от сертифицированных до кустарных. При этом градация всего ассортимента сепараторов осуществляется по следующим подгруппам:

  1. По назначению и мощностным возможностям: промышленные для производств и сферы общепита; бытовые – используемые дома, в квартире или на даче.
  2. В соответствие со способом монтажа – под мойку, в специальное помещение, под землю.
  3. С учетом материала корпуса. Он может быть полностью полимерным, стеклопластиковым, из нержавеющей стали, бетонным, а также из некоторых других материалов.

Если выделить сегмент жироуловителей бытового назначения, то их рабочие емкости чаще всего производятся из полимерного сырья, нередко из полипропилена. Корпус прибора обычно имеет вид монолитного контейнера с герметичной крышкой, разделенного внутри перегородкам на несколько отсеков. Перегородки или отсеки для осуществления сепарации содержимого емкости размещаются на разных уровнях.

Использование пластмасс для производства бытовых жироловок позволяет получать легкие не подверженные коррозии изделия с достаточно прочными корпусами. Их средний расчетный срок службы доходит до 25 лет и выше, а компактные размеры позволяют прятать оборудование под мойку, инсталлировать в мебель или квартирные строительные конструкции.

Достоинства жироулавливающего оборудования

Такое оборудование уже давно используется на предприятиях общественного питания. Там оно стабильно демонстрирует свою эффективность.

Поэтому бытовые модели также начали популяризироваться, обладая такими достоинствами:

  • простота конструкции и легкость в монтаже;
  • минимальное обслуживание с очисткой раз в 2 недели;
  • высокая эффективность, вследствие чего канализация практически полностью освобождается от попадания в нее жиров, вызывающих отложения на стенках;
  • защита помещения от неприятного запаха;
  • герметичность аппарата;
  • длительный период эксплуатации;
  • отсутствие необходимости в электроэнергии и использовании химических соединений для прочистки труб;
  • экономия на содержании канализационной инфраструктуры.

Если у вас большой дом с множеством жильцов, то может потребоваться более мощная защита. Промышленное устройство покупать не надо. Достаточно разместить под мойкой еще одно дополнительное приспособление. Все преимущества использования можно увидеть на фото жироуловителей под мойку.

С чего начать установку

Работающих вариаций «начинки» жироуловителя множество. Например, бытовые и самодельные модели могут быть упрощены до одного отсека-отстойника – его, скорее всего, хватит в условиях обычного дома или квартиры. Однако все качественные аппараты независимо от размера и мощности обеспечивают следующие опции:

  • Отсутствие запахов, которые сопровождают расщепление жировых частиц;
  • Герметичность. Например, из канализации фильтр в обратную сторону воду не потянет;
  • Простота установки и эксплуатации;
  • Низкая себестоимость;
  • Возможность совместного монтажа с дополнительным оборудованием. Например, с датчиками аккумуляции вредных веществ.

Простой бытовой жироуловитель может очищать воду от жиров и масел на 25%. Для эффективной работы сепаратора необходимо рассчитать, какая нагрузка на него падет. Вычисление производительности фильтра (Р) производится по несложной формуле: Р=n*Ps. В ней (n) —количество моек, которые будет обслуживать прибор, (Ps) — скорость поступления воды в кране.

Получив число (Р), рассчитайте объем будущего жироуловителя (V). Формула: V=60*P*t. В ней (t) — более или менее постоянная величина скорости оседания жира, которая равняется 6 минутам. Далее необходимо подобрать емкость подходящего размера. Материалы для промышленных жироуловителей:

  • полипропилен;
  • стеклопластик;
  • пищевая пластмасса;
  • нержавеющая сталь.

Совет. В домашних условиях достаточно подобрать что-то из имеющегося в хозяйстве. Разумеется, из безвредного материала: ведро, пластмассовый ящик для игрушек и т.п. Условие – плотно закрывающаяся крышка. Патрубки – стандартные. Колено для вывода в канализацию можно приобрести новое, также стандартного диаметра.

Для чего устанавливают фильтры на вытяжную систему

Фильтр жирового вида является обязательной частью для очищения воздуха. Так как он очищает поток выходящего воздуха от жиров и копоти. При отсутствии фильтрового прибора, внутренность вытяжной системы покроется масляным налетом, и осуществить уход будет сложно. Также двигатель вытяжки может быстро прийти в негодность, так как на него будет оказываться большая нагрузка.

Если вытяжка размещена строго над поверхностью горелок, то скопление большого количества жира может привести к возгоранию. Поэтому использование специального фильтра обязательно, но его нужно своевременно заменять или очищать, так как прибор будет плохо работать, а грязь осядет на кухонные поверхности.

Фильтр жирового типа необходим для очищения воздуха от различных загрязнений, которые в процессе приготовления пищи могут оседать на кухонные поверхности. Такой элемент предотвращает глобальное жировое загрязнение внутри вытяжной системы. При использовании такого прибора, процесс уборки является быстрым и удобным.

Предназначение

Прежде всего, он защищает внутреннюю поверхность труб канализационной системы от налипания жира. Ведь со временем тот образует очаги сбора грязи внутри системы. Это приводит к ее частым засорам.

Еще одной причиной установки такого уловителя в канализационной системе частного дома является то, что жировые включения забивают поры грунта в дренажных колодцах или сточных канавах. Это снижает их впитывающие свойства, а значит, приводит к быстрому их заполнению.

На дне уловителя также оседают мелкие твердые частицы (песок, камни и т.п.)

Читайте также  Глубина фундамента для двухэтажного дома

Принцип его работы основан на разности плотностей жира и воды. Жировые включения, имеющие меньшую плотность, со временем поднимаются на поверхность сточных вод. Правда, этот метод эффективен при температуре стоков канализации не выше 40°C.

Устройство

По своей сути, жироуловитель – это гидрозатвор с резервуаром большой емкости. У него также есть входной и выходной патрубки, погруженные в сточные воды. Резервуар разделен на три (необязательно равные) части двумя перегородками. Жир, скапливающийся на поверхности воды (уровень которой остается постоянным), периодически должен удаляется. Для того чтобы это было удобно делать своими руками, емкость имеет съемную крышку.

Почему стоит сделать жироуловитель самостоятельно

Благодаря тому, что такое фильтрующее устройство достаточно простое, не имеет движущихся частей, энергонезависимо, сделать жироуловитель своими руками совсем не сложно. К тому же цены имеющихся в продаже моделей неоправданно высоки.

Определение объема жироуловителя

Параметры промышленной установки рассчитываются, исходя из возможного пикового сброса воды из имеющихся моек. Бытовые жироуловители под мойку рассчитываются, исходя из напора водопроводной системы дома.

Приблизительный объем резервуара Vж рассчитывается по формуле:

q – усредненный секундный расход воды кухонной мойки, приблизительно равный 0,12 литров;

N – количество моек, подключенных к жироотделителю;

t – время продолжительности оседания жира, которое составляет 6,4 минуты.

Таким образом, объем резервуара под одну домашнюю мойку составляет:

Vж =60*0,12*1*6,4 = 46 литров.

Приблизительно на эту цифру и стоит ориентироваться при выборе размеров резервуара.

Делаем уловитель сами

Последовательность действий такова:

  1. Определяем место, где будет размещен жироуловитель. Обычно его устанавливают непосредственно под кухонную мойку. Также возможно его размещение в подвальном помещении или на улице, правда, при этом лучше защитить его от внешних воздействий и атмосферных осадков. Согласно нормам пожарной безопасности, запрещается его установка и эксплуатация у легко воспламеняющихся предметов.
  2. Ищем емкость необходимого объема и подходящих размеров. Она может быть выполнена из нержавеющей стали или пластика (стеклопластика). Очень часто используются, например, пластмассовые ящики для детских игрушек. Крышку будущего резервуара можно дополнительно уплотнить силиконом или резиновыми прокладками.
  3. Подготавливаем трубы для входного и выходного патрубка. Для них можно использовать обычные ПВХ трубы для канализации. Конфигурация и длина входного патрубка определяется расположением слива мойки. А плечо выпускной трубы, опущенной в резервуар, должно не доходить до дна емкости на 2-3 см.
  4. Размечаем и сверлим отверстия под эти трубы. Входной патрубок крепится в 5-7 см от верхнего края. Выходной патрубок монтируется в противоположной стенке на 10-15 см ниже входного. Они не обязательно должны располагаться строго посередине. Поэтому есть возможность их смещения для экономии места под мойкой. В пластмассовых емкостях удобно сделать такие отверстия с помощью детского прибора для выжигания по дереву. Это поможет избежать растрескивания стенок резервуара.
  5. Трубы монтируются с помощью переходных сальников или уплотнителей и эпоксидной смолы.
  6. Вырезаются и устанавливаются перегородки в жироуловитель таким образом, чтобы первая из них не доходила до дна резервуара на 5-10 см, а вторая, крепясь ко дну, составляла 2/3 от высоты емкости. Закрепляем их с помощью термоклея так, чтобы получилось 3 отсека. Если стенки емкости недостаточно прочны, то она может изменить форму при заполнении водой. Это может вызвать разрушение клеевого соединения. В этом случае стенки можно усилить, обхватив емкость резиновыми жгутами из автомобильной резины. Термоклей можно заменить на эпоксидную смолу, а места крепления перегородок усилить подходящими профилями или уголками.
  7. Иногда перегородки устанавливаются по диагонали резервуара и распираются болтами большой длины.

Так как брожение внутри сосуда идет неактивно, обустройство вентиляционных отверстий не требуется.

Чистка жироуловителя

Лучше всего проводить чистку резервуара, предварительно демонтировав его. Выполнять мойку его внутренних поверхностей лучше всего струей обычной воды под давлением с использованием химических средств для чистки.

Совет. Чтобы не прерывать работу канализационной системы на это время, можно использовать еще один жироуловитель, сделанный своими руками.

Периодичность чистки определяется экспериментально в процессе эксплуатации. Также рекомендуется использовать биологически активные добавки в резервуаре. Сделать своими руками жироуловитель для домашней канализации просто и недорого. Он легко монтируется, прост в эксплуатации. При этом его эффективность сравнима с промышленными образцами.

Виды материалов

При изготовлении жироуловителей для канализации используются различные материалы. Взгляните подробней:

Из пластика: подобные модели сейчас встречаются все чаще. Это обусловлено их низкой стоимостью и высокой долговечностью. Они способны служить до 30 лет. Посмотрите на прочие преимущества:

  • Экологичность — исключен вред природе и здоровью людей;
  • Простота обслуживания — для очистки не требуются специальные инструменты;
  • Большой выбор форматов — производители изготавливают оборудование по индивидуальным и типовым размерам.

Бытовой жироуловитель, устанавливающийся под мойку, почти всегда изготавливается из пластика. Он используется не только в частном секторе, но и в кафе, барах и т. д.

Из нержавейки: наиболее дорогой вид изделия, применяющийся элитными ресторанами и промышленными объектами.

Жироуловитель под мойку для кафе следует подбирать, отталкиваясь от пиковых сбросов воды в загруженные часы работы.

Из стеклопластика: чаще применяются в промышленности, устанавливаясь на улице или в подвальных помещениях. Материал подобных жироуловителей хорошо переносит капризы погоды и не боится контакта с реагентами.

Обслуживание прибора

Обслуживание устройств рассматриваемого нами класса сводится к проведению следующих типовых операций:

  • периодическая очистка входного и выпускного патрубков от крупных частиц грязи;
  • очистка стенок корпуса и дна жироуловителя от частичек крупного мусора;
  • профилактические работы, заключающиеся в основательной прочистке всей системы (промывке её горячей водой);
  • систематическое удаление скопившегося жира из отстойников жироуловителя.

Ещё раз отметим, что для эффективной работы рассматриваемого нами устройства требуется постоянно следить за толщиной жировой плёнки, скопившейся в отстойнике и вовремя удалять её. В зависимости от выбранной вами модели сепаратора превышение нормы скопившегося жира определяется либо визуально (в простейших образцах изделий), либо пользователя предупреждает об этом встроенная электроника, подающая звуковой сигнал, предусмотренный в более сложных и дорогих моделях.

Основное правило обслуживания в случае непосредственного (визуального) контроля отходов, состоит в том, чтобы все указанные в приведённом выше перечне работы выполнялись своевременно. В случае нарушения этих инструкций возможно образование сильнейших засоров в системе слива и появление в кухне не очень приятных запахов. При грамотном и своевременном уходе за фильтрующим приспособлением оно исправно прослужит вам долгие годы.